『豚の角煮』 豚のバラ肉の塊を３cm幅ぐらいに切り 砂糖（我が家では三温糖)を肉にまぶしてなじませておく タマネギ　にんじんは好みの大きさで 酒　みりん　醤油　だしの素　しょうが（すきな形で） 砂糖は多めにまた入れてください ネギの青い部分をくわえ　ひたひたのお水加減で沸騰したら アクとりを　弱火で１時間ぐらい煮ます 仕上げにまたみりんを足すと照りがまします このレシピは「ぶやちゃん」に教えて頂きました こってりした物が好きなうちの旦那様　もう大喜びで ウハウハと言いながら食べていました とっても　美味しいですよ〜♪ ズ〜ムアップ〜！ 　 今夜の晩御飯のおかずはなにしょうかと悩んでいる事と思います 私も悩んでます〜（笑）たいした事ない我が家の献立が ヒントになったらと思い, お知らせします〜〜♪（爆） 猫ばあば